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Category: Chili

Bilan et impressions sur le Chili : 18 jours entre montagnes et déserts

Bilan et impressions sur le Chili : 18 jours entre montagnes et déserts

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Le Chili est tellement vaste que nous ne l’avons pas exploré comme il le mérite, « seulement » 18 jours pour l’explorer en trois parties : le Nord, le Centre et le Sud ! C’est un pays tout en longueur : 4300 km de long pour 180 km de large en moyenne, il est donc 23 fois plus long que large, et s’étend sur 39 degrés de latitude (équivalent à la distance entre la Norvège et le Sahara !). Il offre en outre une grande diversité de…

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La cuisine du Chili

La cuisine du Chili

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Si nous avons beaucoup aimé la cuisine en Argentine, nous sommes un peu moins catégorique sur celle du Chili, bien que similaire sur pas mal de points. De par son histoire et sa géographie uniques, le Chili possède et offre une gastronomie originale, mélange entre traditions indigènes et apports européens, espagnols au départ puis italien, allemand et même français. La gastronomie chilienne peut être divisée entre 3 catégories, correspondant aux régions Nord, Centre et Sud du pays, avec une mention…

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Désert d’Atacama, dernière et sublime étape au Chili

Désert d’Atacama, dernière et sublime étape au Chili

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Après deux jours de repos à Salta suite à notre petite semaine de Road trip dans la Région Nord-Ouest de l’Argentine, nous repartons sur la route, direction le Chili où nous franchirons la frontière Argentine-Chili pour la dernière fois ! En route vers le Chili ! C’est au petit matin que nous prenons notre bus direction San Pedro de Atacama. Nous faisons tout de suite connaissance avec Caroline, une chouette française qui voyage seule pendant 2 mois et demi et qui partagera…

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Valparaiso, la belle miséreuse

Valparaiso, la belle miséreuse

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Nous sommes arrivés à Valparaiso de nuit depuis Santiago et avons eu le droit à un superbe spectacle des maisons éclairées sur la colline. Par contre, notre enthousiasme est vite redescendu lorsque nous avons rejoint notre auberge à pied depuis le terminal… Nous avons traversé une ville très agitée, bruyante et sale… Pas trop rassurés non plus par les nombreuses histoires sur l’insécurité de la ville qu’on avait entendu ici et là. On s’est même demandé si nous avions bien…

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Santiago du Chili et l’histoire du pays

Santiago du Chili et l’histoire du pays

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Nous sommes arrivés à Santiago depuis Pucón au petit matin, via un bus de nuit. En arrivant au terminal à 6h30, difficile d’avoir une super vision de la ville. Comme notre auberge est à 20-30 minutes de marche de là, nous partons à pied, en traversant des rues pas très accueillantes. Nous avions prévu de passer deux jours et une nuit à Santiago. Nous n’avions pas eu d’échos très positifs sur la ville, du coup nous ne nous sommes pas…

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La Patagonie c’est fini, à Pucón au Chili

La Patagonie c’est fini, à Pucón au Chili

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Après une nouvelle journée de bus depuis Bariloche, et un nouveau passage à la frontière (où Julien s’est fait grondé par une douanière, car il avait « oublié » de jeter une pomme alors qu’il avait indiqué qu’il n’avait pas de fruit avec lui…oulala), c’est sous la pluie que nous sommes arrivés à Pucón, au Chili. Impossible de voir le paysage autour, les vitres du bus sont recouvertes de buée ! Surprise surprise donc. Comme il fait déjà nuit, nous remettons notre visite…

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Patagonie Chilienne au Parc National Torres Del Paine

Patagonie Chilienne au Parc National Torres Del Paine

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Après le glacier Perito Moreno en Argentine, un deuxième « highlight » de la Patagonie nous attend de l’autre coté de la frontière, au Chili. C’est à Puerto Natales que nous nous rendons pour visiter le Parc National Torres Del Paine. Nous allons donc, pour la première fois (mais pas la dernière) traverser la frontière entre ces deux pays, car la Patagonie à cette particularité de se trouver à cheval sur la frontière, qui suit la Cordillère des Andes. La frontière entre…

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