Autres découvertes culinaires à Bali et Lombok (Gili Air)
La cuisine indonésienne regroupe les plats habituellement consommés dans l’archipel indonésien. À l’image des nombreuses langues, cultures et ethnies présentes sur l’archipel, la cuisine indonésienne est très riche et variée. Nous avons surtout expérimenté la cuisine de Bali et de Lombok. Ici le riz constitue la base des repas. Même avec des nouilles les Balinais mangent du riz ! Le repas n’est pas un lien social qui marque les différents moments de la journée comme en Europe. Il n’est ici qu’un…
