Vietnam
Sortes de rouleaux de printemps : pâte de riz avec légumes, vermicelles de riz, herbes fraiches, et au dessus crevette et porc. Dit comme ça, ça a l’air bon, mais c’est ignoble
Le rocher de droite ressemble à une femme de profil (le nez est à gauche, la chevelure vers la droite)
Ici la viande est découpée dans la rue
Bouillon typique du sud (de mémoire) servi dans la chaine de restaurant « Mon Hue » (connue au Vietnam) mais pour le coup vraiment pas très bon.
Un sourire pour la route !
Sur la route
Julien sur le pont supérieur du bateau de croisière
Réparation des filets
Un bateau pour la pêche au « lamparo »
Un bateau-poubelle
Drôles de marchandises dans le marché de Dong Xuan
Les pics rocheux de la baie
Des enfants croisés sur la route, gardant des chèvres
Goi Cuon, par Ron Dollete (https://www.flickr.com/photos/saucesupreme/)
Le Nem Ran
Les étals du marché
Les déchêts flottant à la surface des eaux
La vie dans les champs
Tout le monde nous salue
Vendeur de rue
Parfois la route s’est effondrée : ici en pleines réparations
Panorama de la Heaven’s gate
Des enfants lors de notre premier arrêt
Les paysages de la baie
Elise et Julien à la Heaven’s gate
Les bourrasques font voler la pluie et quelques branches d’arbre
Bouillon de poulet et légumes, mangé dans le Nord…sans gout malheureusement…
Encore des paysages !
Transport de marchandises
Les rizières et les montagnes
Enfants sur le bord de la route
Ilot de la tortue, au milieu du lac Hoan Kiem
Le port de Cat Ba
Récolte du miel au passage d’un col
Les femmes en habits traditionnels lors du marché
Elise dans le kayak, elle ramait pas beaucoup !
Epices
Alcool de riz, par Charlotte (https://www.flickr.com/photos/charlotteinaustralia/)
Elise rayonnante !
Une des trois plages de Cat Ba
Ici la vue est époustouflante
Le palais présidentiel
Rizières
A Cat Ba, devant la promenade du littoral, de nombreux restaurants flottants (et illuminés) pouvant accueillir de nombreux touristes (mais complètement vides lorsqu’on y était)
Les bus « 4 rangée et demi » qu’on a finalement eu
Vue depuis le col de Ma Pi Leng
Les couleurs magnifiques des paysages
Façades à Hanoï
Fin de journée dans la baie
Une petite fille joue dans la pluie
Les maisons flottantes de la baie
La carte donnée par QT motorbike. Désolé pour la mauvaise qualité, la carte a vécu et on n’a pas de scanner !
Réparation des filets
Travail dans les champs
Elise sous la pluie, la classe avec son poncho !
Selfie au bord du lac !
La vie sur les bateaux du port
Déchêts flottant à la surface
La route défoncée
Les paysages « karstiques » de la baie
Bikers !
Paysages
Epices près du marché de Dong Xuan
Le Bun cha : viande grillée, nouille de riz, herbes fraiches et sauce aigre douce
Etalage de fruits devant le marché de Dong Xuan
Piton rocheux dans la baie
En kayak dans une grotte donnant sur un lagon intérieur
Julien après la baignade
La route qui serpente au fond de la vallée
Enfants jouant dans la rue
Ici les enfants aussi travaillent aux champs
Le phò (prononcez « feu ») est sans doute le plat le plus répandu au Vietnam
Panorama de la baie
Egg coffee et café au lait concentré, par Michelle Lee (https://www.flickr.com/photos/michellerlee/)
Ici les enfants aussi travaillent aux champs
Coucher de soleil en amoureux
Un bateau de passage
Elise sur le pont de notre bateau de croisière
Alcool de serpent, par marqueauxreilles (https://www.flickr.com/photos/122468298@N08/)
Mango Sticky Rice, un délice au petit déjeuner !
Sur le pont supérieur du bateau
Café vietnamien
Publicités dans la ville
vélo-taxis ou « rickshaw »
Elise profite du soleil
Repos au bord du lac
Les paysages « karstiques » de la baie
La route défoncée
Le road trip commençait bien !
Le pont du soleil levant, sur le lac Lac Hoan Kiem, qui mène au temple Ngoc Son
Photo souvenir avant de rentrer !
Soupe de nouilles et viande
Elise prend son courage à deux mains et saute depuis le deck !
Les pluies diluviennes font déborder les égoûts
Paysages
Ce rocher ressemble un peu à une vague (sur la droite)
Pas de soleil, mais pas de pluie ! La brume sur nos premiers paysages
La tour de la Cité impériale de Thang Long à Hanoï
En kayak, dans un lagon intérieur
Au matin du troisième jour, la bonne humeur malgré la pluie
Une impressionnante falaise
Souvent la route est en mauvais état : ici, il n’y a carrément plus de goudron. Il faut alors naviguer sur des grosses pierres saillantes…
De nombreux torrents
Attention aux animaux !
Elise dans le bus vers Hanoï…
Paysages de la baie
La route, au fond d’une vallée encaissée
Ici on rame « dans le bon sens », vers l’avant
Panorama des maisons flottantes dans la baie
Des collines en forme de « pains de sucre »
Une maison flottante
Un bateau dans la baie
Ca rame dure !
Maison flottante
A l’hôpital à Hanoi, Elise se repose
Les collines en forme de « pain de sucre »
Arrivé dans la baie d’Halong, on distingue au loin les immeubles qui bordent la baie
Julien en train de faire un panorama
A Ha Giang, dans la chambre d’hotel…
Panorama de la baie
Un coq, les pâtes accrochées au rétro d’une moto
Les hommes sont en noirs et portent le béret
Une maison flottante. De nombreux éleveurs de poisson vivent littéralement dans la baie
Poissons et fruits de mer au marché local
Approvisionnement en eau douce ! Le petit bateau à gauche fait sa tournée
Paysages
Panorama de la baie
Selfie au col de « Ma Pi Leng »
Le bò bún
Un pêcheur ramant avec les pieds (technique locale)
Kayak dans la baie
Le troisième jour, sous la pluie
Dans les rues de Hanoï
Bateaux pour la pêche au « lamparo »
Parfois la route s’est effondrée : ici en pleines réparations
Une serveuse en costume traditionnel au café de la Heaven’s gate
Le bánh bao : petite brioche à la viande (bánh signifie « gâteau » et bao, « envelopper »), cuite à la vapeur.
Dans la rue, mélange de tradition et de modernité
Le bus « 3 rangées » que l’on devait avoir…
Une rangée de scooter prêts à démarrer à Hanoï
La carte donnée par QT motorbike. Désolé pour la mauvaise qualité, la carte a vécu et on n’a pas de scanner !
Elise sur la plage à Cat Ba
Un chien laqué
Les paysages sont magnifiques
Vue depuis le col de Ma Pi Leng
Réparation des filets
Derrière chaque ile, de nouveaux points de vue
Repas servi à la guesthouse à Du Gia : viande de boeuf, légumes, tofu et nouilles instantannées, le tout plongé dans un bouillon commun
Ravito en « bo bun » avant de décoller.
Les paysages au coucher du soleil
On profite du soleil rasant
Le passage sous la roche
Une jonque traditionnelle, toutes voiles dehors (alors qu’il n’y a aucun vent dans la baie)
Le travail dans les champs se fait manuellement ici
Le petit sentier en bord de côte qui relie les plages à Cat Ba
Coucher de soleil sur les pics rocheux
La tête la première !
Le long de la route, de nombreuses cascades d’eau
Le déjeuner ici se fait dans la rue, sur des petits tabourets
Elise prends les commandes du navire !
Vue sur le lac de l’ouest (Ho Tay)
Vue sur la vallée
Banh Xeo, par Georges-adrien Carcanis (https://www.flickr.com/photos/g-ad/)
Enfants sur le bord de la route
Les paysages sont magnifiques
Encore des paysages !
Panorama
Encore un panorama pour la route !
Vue sur la route, qui continue en contrebas
Des enfants, pieds nus, travaillant aux champs
Des femmes regardant des plastrons (qui sont portés devant leurs jupes)
Le dernier jour, sous la pluie avec les ponchos
Banh Cuon, par fabulousfabs (https://www.flickr.com/photos/fabulousfabs/)
Le lac de l’ouest au coucher du soleil
Vue de l’autre coté, sur la ville de Cat Ba et le port de pêche
Un autre type d’habit traditionnel
Un sandwich « Banh Mi », par sstrieu (https://www.flickr.com/photos/sstrieu/)
Vos deux aventuriers sous la pluie d’Hanoï
Les bateaux de croisière au départ de Cat Ba
De nombreuses rizières en terrasse sur les flancs des montagnes
Les poissons sont stockés dans des bassines alimentées en air…
Paysages
Le Bun cha : viande grillée, nouille de riz, herbes fraiches et sauce aigre douce
Un poulet à vendre sur un étalage de rue
Une droguerie dans l’une des rues du quartier des 36 corporations
Travail dans les champs
Fin de journée sur la baie
Les « twin mountains » (ou « boobs moutains »), on vous pointe les tétons 😉
Transport de marchandises
La vue depuis le col « Ma Pi Leng »
La baie au coucher du soleil
Un homme se reposant sur le muret qui bordait la route
Dans le bus vers Ha Giang
Montagnes et cascades
Boucherie locale
Bière vietnamienne
Des habitants en train de pêcher
Vue sur les pic rocheux de la baie de Lan Ha depuis Cat Ba (« observatoire » de la tour télécom)
3ème jour, départ de Dong Van. Elise sourit encore un peu !
Panorama de la baie
La route, au fond d’une vallée encaissée
Tout peut être transporté à deux roues…
Une vendeuse ambulante
Soupe de potiron
Les pics rocheux en fin de journée
La vue depuis le col « Ma Pi Leng »
Vue époustouflante
Marché du dimanche à Lung Ho. Les femmes sont habillées tout en couleurs
Le batiment de l’assemblée nationale (arrière plan). Au premier plan, un monument (aux morts ?)
Coucher de soleil
La ligne de train de la gare d’Hanoï qui traverse la ville
Les déchets à la surface
Un sourire pour la route !
Heaven’s gate
Panorama des montagnes
Un habitant se reposant dans un parc