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Étiquette : Vietnam

Vietnam et gastronomie : un rendez-vous manqué ?

Vietnam et gastronomie : un rendez-vous manqué ?

Contre toute attente, nous n’avons pas été transporté par la gastronomie Vietnamienne, qui pourtant est largement complimentée dans de nombreux guides et blogs. C’était en particulier vrai pour Elise qui, malade la plupart du temps, ne supportait plus les odeurs de nourriture dans la rue (particulièrement celle de viande cuite), et ne rêvait que d’une chose : des mets occidentaux. Nous sommes également restés uniquement dans le Nord du Vietnam, nous n’avons donc pas découvert tous les secrets de la gastronomie…

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Bilan et impressions sur le Vietnam

Bilan et impressions sur le Vietnam

Le Vietnam n’aura pas été une destination de tout repos ! Les deux semaines pleines et chargées que nous avions prévues se sont transformées en une semaine de vadrouille (avec des péripéties liées à la météo) et deux semaines de maladie/convalescence pour Elise à Hanoï. En arrivant depuis la Birmanie, la barre était haute en terme d’accueil, de beauté des paysages, de gentillesse des gens. Nous avions lu beaucoup de choses sur Vietnam, comme quoi on aime ce pays, ou on…

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3 jours à moto dans les montagnes du nord du Vietnam

3 jours à moto dans les montagnes du nord du Vietnam

Après la belle aventure vécue à Cat Ba, c’est en bus de nuit que nous allons rejoindre Ha Giang à l’extrême nord du pays, à coté de la frontière chinoise ! De Cat Ba à Ha Giang en bus Enfin, d’abord en bus local, puis en ferry, puis en bus local, puis en taxi et enfin en bus de nuit… Ambiance locale ! Et oui, car bien qu’on ait opté pour un bus « touristique » à 3 rangées de sièges/lits, notre bus en…

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La baie d’Halong autrement : l’île de Cat Ba

La baie d’Halong autrement : l’île de Cat Ba

S’il y a bien un site à voir au nord-est du Vietnam, c’est la baie d’Halong ! C’est l’image classique du Vietnam : cette baie couleur émeraude sur laquelle des jonques évoluent, poussées par le vent, entre des pics karstiques. Pour la petite histoire : « Along » signifie « là où le dragon descend dans la mer ». Selon la légende vietnamienne, un dragon géant serait descendu du ciel à cet endroit pour plonger dans la mer. Les battements de sa queue aurait tailladé la montagne,…

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Hanoï, une capitale déconcertante

Hanoï, une capitale déconcertante

La première chose qui marque lorsqu’on arrive à Hanoï, c’est la circulation et le bruit. Un flux constant de scooters, partout, tout le temps. Une ville trop bruyante, trop de klaxons, et trop de monde à notre gout… Mais on va essayer de rester objectifs :) Hanoï à pied… Tout d’abord, le piéton ici n’a jamais la priorité. Traverser la route est une aventure. Pas de place à l’hésitation, il faut se lancer, et lentement progresser en laissant l’essaim de véhicules…

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Saturday Dengue Fever

Saturday Dengue Fever

On est samedi soir à Du Gia, première étape d’un roadtrip à moto de 3 jours dans le nord du Vietnam. Dans notre guesthouse perdue entre les montagnes, vietnamiens et touristes, réchauffés par la « funny water » servie à profusion durant le diner, gueulent (les viets) où parlent (les autres) à tue-tête, sans trop s’inquiéter de l’isolation phonique inéxistante de la guesthouse. Elise, restée seule en haut, a de la fièvre. Elle a décliné le repas, et s’est allongée sur le…

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